الصحة والبيئة // الغذائية:
أظهرت نتائج فحوصات مخبرية صادرة عن جهة صحية رسمية وجود بكتيريا Vibrio cholerae (الضمة الكوليرية) في عدد محدود من عينات الخضروات المتداولة في الأسواق.
وبحسب نتائج الفحص، ظهرت البكتيريا في عينات من:
البقدونس.
الجزر.
الكوسة.
الفلفل الأحمر.
فيما أثبتت بقية العينات خلوها من البكتيريا ذاتها.
وتثير النتائج مخاوف صحية تتعلق بسلامة الأغذية، نظرًا لارتباط هذه البكتيريا بأمراض إسهالية حادة عند انتقالها عبر الغذاء أو المياه الملوثة.
ودعا مختصون إلى تعزيز الرقابة على مصادر الري، وتكثيف الفحوصات المخبرية الدورية، والالتزام باشتراطات السلامة الغذائية.
من جانبهم.. جدد موقع الصحة والبيئة الوطني، نصيحته الدائمة للمستهلكين بضرورة غسل الخضروات جيدًا بالماء الجاري، وتعقيمها بطرق صحية قبل الاستهلاك.
وأكدو أن الوقاية والرقابة المستمرة تمثلان خط الدفاع الأول لحماية الصحة العامة، ومنع انتشار الأمراض المنقولة عبر الغذاء.
……………………………………………………………………… للمشاركات والنشر والمقترحات والمبادرات والتواصل مع فريق وموقع الصحة والبيئة من خلال التواصل على: 777098281، أو للتواصل واتساب على:
https://wa.me/967770681444 ………………………………………………………………………
إرسال تعليق