أزمة الدواجن: من المزرعة إلى المستهلك.. أين معايير الجودة الغائبة؟

 

الصحة والبيئة// الغذائية:

نفت وزارة الزراعة بصنعاء في مؤتمر صحفي لها مؤخراً بأن "مرض نيوكاسل المنتشر في الدواجن لاينتقل للانسان ولا يؤثر عليه".

أعراض مرض مرض النيوكاسل: 

بدوره، يوضّح موقع "الصحة والبيئة"، بأن "النيوكاسل" لا يُعد من الأمراض التي تنتقل للإنسان، لكنه مرض فيروسي خطير يصيب الدواجن، ويسبب أعراضاً بسيطة مثل:

- التهاب واحمرار العين "التهاب ملتحمة".

- أعراض شبيهة بالإنفلونزا الخفيفة أحياناً.

والأهم من التصريحات، هو ما يجب توضيحه لللمستهلك كحق،

معايير السلامة الغذائية: 

نوع وسلامة الأعلاف.
الرقابة البيطرية.
مصدر السلالة وبرنامج التحسين الوراثي. 
سجل التحصينات.
خلو المنتج من بقايا المضادات الحيوية.
شروط الذبح والتبريد.
نوع التركيبة الجينية "آلية النمو".

لأن الجودة لا تبدأ من المائدة.. بل من المزرعة.

ولأن:

الصحة والبيئة:

أنشودتكم الدائمة:

نحو صحةٌ بلا دواء.. وبيئةٌ بلا وباء

https://www.alsahabeaah.net/

……………………………………………………………………… للمشاركات والنشر والمقترحات والمبادرات والتواصل مع فريق وموقع الصحة والبيئة من خلال التواصل على: 777098281، أو للتواصل واتساب على:

https://wa.me/967770681444 ………………………………………………………………………